Vakantie kruidenkaas-hotrolls

Name: vakantie kruidenkaas-hotrolls
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter die een kom bevat met een inhoud van 1,125 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 2 eetlepels aardappelpuree vlokken; 1 pakket (7 gram) actieve droge gist; 2 theelepels zout; 1/2 theelepel dille-wiet; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 liter water; 4-1/2 theelepels boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ouderwetse haver; 1 ei; 4-1/2 theelepels geraspte Parmezaanse kaas; TOPPING:; 2 eetlepels vetvrije melk; 4-1/2 theelepels geraspte Parmezaanse kaas; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel dille-wiet; 1/2 theelepel gedroogde basilicum

Deze vetarme warme broodjes zijn op smaak gebracht met knoflook, dille en kaas - ze zijn lekker, zelfs zonder boter! Of spul met je favoriete bevestigingen voor minisandwiches. - NANCY BOYD, MIDLOTHIAN, VIRGINIA

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom 3/8 liter bloem, suiker, aardappelvlokken, gist, zout, dille en knoflookpoeder. Breng in een kleine pan water en boter aan de kook.
In een kleine kom, giet het koken over haver.Laat staan tot mengsel afkoelt tot 120 ° -130 °, af en toe roeren. Toevoegen aan droge ingrediënten; slag net tot bevochtigd. Voeg ei toe; klop tot een gladde massa. Roer voldoende bloem over om een stevig deeg te vormen (het deeg zal plakkerig zijn).
Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 6-8 minuten.Kaas in mozzarella kaas. Plaats in een grote kom bekleed met koken spray, een keer draaien om de top te bedekken.Cover en laat rijzen op een warme plaats tot verdubbeld, ongeveer 1,25 uur.
Pons het deeg naar beneden. Draai het op een licht met bloem bestoven oppervlak; verdeel in 24 stukken. Vorm elk tot een bal. Plaats in een 13x9-inch bakpan met een laagje kookspray; borstel melk over broodjes.
In een kleine kom de resterende ingrediënten combineren; strooi over de toppen. Dek af en laat opstaan tot bijna verdubbeld, ongeveer 45 minuten.
Verwarm de oven voor op 375 °. Bak 20-25 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder van de pan naar een rooster.Restrigereer restjes.