Vakantie mimosa

Name: vakantie mimosa
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 liter sinaasappelsap; 2 eetlepels witte suiker; 1/4 liter sinaasappelsap; 1 (750 milliliter) fles brut champagne, gekoeld

Een echte traktatie voor de vakantie. Mijn familie geniet hiervan op kerstochtend.

Ingrediënten

1/4 liter sinaasappelsap
2 eetlepels witte suiker

1/4 liter sinaasappelsap
1 (750 milliliter) fles brut champagne, gekoeld

Bereiding

Giet de sinaasappellikeur in een ondiepe schaal; zet de suiker in een schotel. Doop alleen de randen van 6 glazen in de oranje likeur en vervolgens in de suiker om een dunne gesuikerde rand te vormen.
Verdeel resterende oranje likeur en sinaasappelsap onder de 6 voorbereide glazen. Top met champagne. Serveer onmiddellijk.