Vanille kaneelbroodjes

Klop in de kom 2 minuten melk en puddingmix; zet opzij.In mengkom, los gist in warm water.Voeg 0.5 Celsius boter toe en volgende 3 items en 2 Celsius bloem.Beat op med.speed gedurende 3 minuten Voeg pudding toe en sla tot een gladde massa. Blijf in voldoende overgebleven bloem om te vormen een zacht deeg.

Draai op bebloemd oppervlak; kneed tot een glad en elastisch geheel, plaats 6-8 minuten in een ingevette kom, keer één keer om de bovenkant in te vetten. Bedek en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 1 uur.

Pons het deeg naar beneden. Draai het op met bloem bestoven oppervlak; deel in twee. Rol elke portie in een rechthoek van 46x28 centimeter, bestrijk met de resterende boter. Combineer bruine suiker en kaneel; bestrooi het deeg tot w/i 1,25 centimeter van de randen.

Roll up jelly roll-stijl beginnend met een lange zijde; centimeter naden om te verzegelen. Snijd ze in 16 plakjes. Leg ze met de zijkant naar beneden in 5 ingevette bakplaten van 33x23x5 centimeter. Bekleed en laat rijzen tot het verdubbeld is, 30 minuten Bak op 350 voor 20-25 minuten of tot ze goudbruin zijn.

Ondertussen, in lg.saucepan, de volgende 3 items combineren. Aan de kook brengen; kook en roer gedurende 2 minuten. Haal van het vuur. Bewaar in suiker met een handmixer tot het romig is. Vorstrolletjes. Gebruik warm.