Vanille kruimels / muffins - zuidelijk leven

Name: vanille kruimels / muffins - zuidelijk leven
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml met poedersuiker; Een kopje met een inhoud van 170 ml met poedersuiker; Een kom met een inhoud van 3/8 liter bevat plus 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 0.25 theelepel nootmuskaat, vers geraspt; 130 liter ongezouten boter, in stukjes gesneden; Een beker met een inhoud van 130 ml die karnemelk bevat; 1/2 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1 groot ei; Een kopje met een inhoud van 170 ml met poedersuiker; 1 eetlepel melk (of genoeg om het glazuur drizzled te maken (sp?); 1/2 theelepel vanille-extract

Dit recept kwam uit het boek Kerstmis van 2008 met Zuidelijk Leven. De muffins bakken licht en vochtig met een vage geur van nootmuskaat. Het enige dat ze beter zou kunnen maken is een paar pecannoten of gehakte appel. De toegevoegde crunch zou ze zo ongeveer perfect maken .

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350. Vet 1 liter in een jumbo muffinpan. Vul de 1/2 lege liter tot de helft met water.
Meng in een grote kom suikers. Voeg bloem en nootmuskaat toe, kloppend tot het gemengd is. Snijd de boter in een bloem/suikermengsel met een vork tot kruimelig.Verwijder en bewaar een kop met een inhoud van 130 ml die het kruimelmengsel bevat voor het beleg.
Combineer karnemelk, vanille, bakpoeder, bakpoeder en zout. Wiskop in het ei. Giet over het kruimelmengsel dat in de grote kom zit. Roer met een vork tot de droge ingrediënten bevochtigd zijn.
Schep het beslag gelijkmatig in een ingevette jumbo-muffinpan, vul 4 muffins met beslag. Laat het crumb-mengsel gelijkmatig over het beslag prikken en druk het beslag lichtjes in.
Bak gedurende 28 tot 30 minuten 350 of tot een houten tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel 10 minuten in een rooster op de rooster, haal de koeken uit de pan en laat hem volledig afkoelen op het rooster. Roer af met vanille glazuur.
Vanille Glazuur: Klop alle ingrediënten tot een glad beslag. Een beker met een inhoud van 60 ml bevat