Frittata voor tomaat en spinazie

Er zijn veel Spinazie, Tomatenrecepten maar toen ik dit controleerde, is het een beetje anders. Ik gooide het samen en vond het resultaat. Ik zeg dat het voor 2 is, maar dat is als het wordt geserveerd met een salade en een broodje. Hopelijk geniet ervan. Ik hou van lite Havarti maar gebruik je favoriete kaas. De hete specerij is optioneel, maar het geeft wel wat pit aan het recept. Een 8 "taartplaat werkt, maar het moet minstens 1,5" kanten hebben. Ik gebruikte een 8 " x 6 "braadpan schotel. Ik gebruikte adobo chili peper voor mijn" Hot "specerij.