Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Djbinthecosmos
Varkenshaas met venkel kruiden
Maak en deel dit varkenshaasje met venkelkruidrecept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de varkenshaas in de helft kruisgewijs, jas elke helft royaal met de venkel kruiden wrijven.
-
Verwarm vervolgens een bakoven tot medium hoog, voeg een paar eetlepels olie toe om de bodem van de pan te coaten en de haasjes goed door te prikken.
-
Zet de pan gedurende 12-15 minuten in een 400 oven.
-
Verwijder de pan wanneer de varkenshaas klaar is (het moet roze-medium zeldzaam zijn) en laat het vlees 10 minuten op uw snijplank rusten.
-
Neem je pan met alle smurrie op de bodem, zet het op hoog vuur, voeg ongeveer een halve kop witte wijn toe en schraap terwijl de wijn kookt om alle gunk van de bodem te krijgen.
-
Zodra de wijn is gereduceerd tot een zeer stroperige consistentie, haal van het vuur en wervel in een klont boter.
-
Snijd vlees in en giet er saus over (je zult heel weinig saus hebben maar het zal intens zijn).
Blogs die misschien interessant zijn
-
100 minVarkensvleesvissaus nam pla, olie-, sojasaus, limoensap, knoflook, citroengras buitenste inschrijving, koriander, gember, suiker, olie-, varkensribben,Thaise gebarbecuede babyruggenribben
-
70 minVarkensvleesvarkenskoteletten met botten, paddestoel, paddestoel, bier, ui,bier varkenskarbonades
-
25 minVarkensvleesvarkenslende karbonades, zout, Cayenne peper, salie, paprika poeder, peper, knoflook poeder,Cajun-karbonades
-
30 minVarkensvleesvarkensvlees gehakt varkensvlees, paprika poeder, gember, komijn, kaneel, ui, wortel in, peper ontpit, tomaten,Marokkaans gehakt
Ik vond het geweldig