Varkenshaas sliders met pittige mango slaw

Name: varkenshaas sliders met pittige mango slaw
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Smithfield® Golden Rotisserie-varkenshaas; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde kool; 1 mango, in dunne plakjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte koriander; 2 eetlepels olijfolie; 1 limoen, juiced; 2 theelepels Sriracha-saus, of naar smaak; 2,5 centimeter zout; 8 schuifregelaars

Plakjes gebraden varkenshaas en geserveerd op schuifregelaars met een pittige mango slaw.

Ingrediënten

Bereiding

In een middelgrote kom gooi je kool, mango en koriander bij elkaar.
Roast de varkenshaas in de oven op 210 graden gedurende 0 tot 0 minuten totdat de interne temperatuur 60 graden bereikt. Haal de oven uit de oven en laat 5 minuten rusten en snijd.
Roer in een kleine kom olijfolie, limoensap, sriracha en zout samen. Giet over koolmengsel en gooi om te coaten.
Om de sandwiches samen te stellen, halveert u de broodjes en bedek u ze met een paar stukjes varkensvlees en een hoop pittige mango slaw.