Varkenskarbonades en gefrituurde uien

Maak en deel dit recept met Varkenskoteletten en Franse Gefrituurde Uien.

Verwarm de oven voor op 350 graden.
In een 30x20 centimeter ovenschaal, laag de helft aardappelen en 0,5 kan Franse gebakken uien. Top met champignons en resterende aardappelen.
Smelt in een andere pan boter; roer er sojasaus, mosterd, cayennepeper-saus en knoflookpoeder in. Breng de helft van het sojasausmengsel over de aardappelen.
In een grote koekenpan, olie verhitten. Bruine karbonades; drain.Herstelt over aardappelen en bestrijk het resterende sojasausmengsel.Bake, afgedekt, gedurende 1 uur.Bake, onbedekt, gedurende nog eens 15 minuten of totdat de karbonades en aardappelen klaar zijn.Top karbonades met resterende uien; bakken, onbedekt, 5 minuten langer of tot uien goudbruin zijn.