Varkenskarbonades en gefrituurde uien

Name: varkenskarbonades en gefrituurde uien
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,5 liter met aardappelen, in dunne plakjes gesneden, verdeeld, ongeveer Een kom met een inhoud van 1,25 liter bevat; 1 (57 198 gram) kan gefrituurde uien, verdeeld; 1 (57 gram) potje gesneden champignons, uitgelekt; 2 eetlepels boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die lichte sojasaus bevat; 1 1/2 theelepels gemalen mosterd; 1/2 theelepel roodgloeiende cayennepeper-pepersaus; 1/8 theelepel knoflookpoeder; 1 eetlepel olie; 15 varkenskoteletten, 1,25 tot 2 centimeter dik

Maak en deel dit recept met Varkenskoteletten en Franse Gefrituurde Uien.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
In een 30x20 centimeter ovenschaal, laag de helft aardappelen en 0,5 kan Franse gebakken uien. Top met champignons en resterende aardappelen.
Smelt in een andere pan boter; roer er sojasaus, mosterd, cayennepeper-saus en knoflookpoeder in. Breng de helft van het sojasausmengsel over de aardappelen.
In een grote koekenpan, olie verhitten. Bruine karbonades; drain.Herstelt over aardappelen en bestrijk het resterende sojasausmengsel.Bake, afgedekt, gedurende 1 uur.Bake, onbedekt, gedurende nog eens 15 minuten of totdat de karbonades en aardappelen klaar zijn.Top karbonades met resterende uien; bakken, onbedekt, 5 minuten langer of tot uien goudbruin zijn.