Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Varkenskoteletten met bananen en spek (antigua en barbuda)
 
 
4 PortiesPTM45 min

Varkenskoteletten met bananen en spek (antigua en barbuda)


Dit recept is van week elf van mijn foodblog, Travel by Stove.Ik probeer een maaltijd te bereiden van elke natie op aarde, en Antigua en Barbuda is mijn elfde stop.Je zou kunnen denken dat spek en banaan klinkt als een vreemde combinatie, maar het werkt verrassend goed. Dit recept komt vrij snel samen en kan op een binnengrill of op de barbecue worden gekookt.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Combineer de boter met de komijn, zout en peper. Wrijf de varkenskarbonades helemaal over het mengsel.
  2. Leg nu de varkenskoteletten op de grill en kook ze ongeveer zeven en een halve minuut per kant op matig vuur.
  3. Kook het spek in een koekenpan gedurende slechts een paar minuten, lang genoeg om een ​​deel van het vet zichtbaar te maken.Verwijder en laat afkoelen.
  4. Snijd de bananen in brokken en strooi ze met citroensap. Wikkel het spek rond elk stuk. Steek elk verpakt stuk door de overlapping in het spek.
  5. Nadat de karbonades ongeveer 15 minuten gekookt hebben, zet je het vuur laag tot matig laag en leg je het spek en de bananen op de grill. Gebruik een vleesthermometer om te zorgen dat de koteletten niet te snel koken.
  6. Blijf de karbonades en de bacon/bananenspiesjes draaien. Op dit punt kun je ook beginnen met het raspen van de karbonades met bier.
  7. Wanneer de karbonades en het spek grondig zijn gekookt, haal ze dan van de grill en serveer.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407