Langzaam gekookte caraïbische gekruide ribben

Name: langzaam gekookte caraïbische gekruide ribben
Cook time: 600 min
Total time: 10 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1.3 kilo rug ribben van varkensvlees; 1 middelgrote ui, in plakjes; 1 theelepel gemalen mosterd; 1 theelepel gemalen rode pepervlokken; 1/2 theelepel gemalen piment; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1 middelgrote ui, in plakjes; 130 liter water; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met barbecuesaus

Maak en deel dit Slow Cooked Caribbean Spiced Ribs recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Spuit binnenkant van een kom met een inhoud van 5 liter met een langzame kookplaat met kookspray.
Verwijder de binnenste schil van de ribben indien gewenst. Mix uienpoeder, mosterd, rode peper, alle specerijen, kaneel en knoflookpoeder; wrijf mengsel in ribben. Snijd ribben in centimetersstukken. Lagere ribben en ui in langzaam kooktoestel. Giet water over ribben.
Dek af en kook op laag vuur 8 tot 9 uur of tot de ribben zacht zijn. Verwijder de ribben van het langzame fornuis; afvoeren en weggooien
Giet barbecuesaus in een ondiepe kom; dip ribben in saus. Plaats de ribben in het langzame fornuis. Giet de overgebleven saus over de ribben. Dek af en kook op een laag vuur gedurende 1 uur.