Varkenskoteletten met kool en appels

Name: varkenskoteletten met kool en appels
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 10 varkenskarbonades, 2 centimeter dik gesneden (of 500 gram totaal); 130 liter water; 0,5 klein koolhoofd, versnipperd; 2 eetlepels azijn; 1 eetlepel dijon-achtige mosterd; 1 1/2 theelepels suiker; 1/8 theelepel karwijzaad; 2 appels, uitgeboord en in dunne partjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met rozijnen

Ik vond dit recept in een boek van Hearts and Tummies Cookbook Co. "Adaptable Apple" genoemd. Het kan bijna een eengerechtmaaltijd zijn, en de smaken gaan allemaal goed samen. Mijn suggestie is om de varkenskoteletten eerst naar het seizoen te brengen, hoe je wilt. De eerste keer dat ik dit deed, vergat ik dat te doen.

Ingrediënten

Bereiding

Versper overtollig vet van karbonades en leg ze op een onverwarmde koekenpan. Rooster 13 centimeter van het vuur 20 tot 25 minuten of tot niet meer roze, keer één keer.
Breng in een grote pan water aan de kook. Voeg kool toe en laat het 3 minuten onafgedekt of bijna gaar zijn.Drain, keer terug naar de pan.
Meng in een kleine mengkom langzamerhand azijn en mosterd. Voeg suiker, zout, komijnzaad en een scheutje peper toe. Voeg appels en rozijnen toe, gooi de jas erop. Voeg toe aan de kool, meng om te mengen. Bedek en kook 2 à 3 minuten of totdat de appels knapperig zijn en het mengsel wordt verwarmd.
Serveer karbonades over het mengsel van kool en appel.

Blogs die misschien interessant zijn

is varkenslever goed voor u

wat is citroenzuur en is het slecht voor u

sinaasappel thee voordelen hoe te maken

voedingswaarden over kraken van varkensvlees

7 indrukwekkende voordelen van vitamine c supplementen

Ik vond het geweldig

Varkenskoteletten met kool en appels

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies