Varkenslende met jam perzik

Name: varkenslende met jam perzik
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 1 meal, 5-6
Ingredients: 600 gram varkenslende, in stukjes gesneden; 2 eetlepels taco-kruiden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met milde salsa; Een kopje met een inhoud van 80 ml met perzikjam; 2 eetlepels maizena; 60 liter water

Maak en deel deze varkenslende met het recept van Peach Jam uit.

Ingrediënten

Bereiding

Spray slowcooker met antikleef-kookspray.
Leg het vlees in slowcooker en bestrooi met taco-kruiden en roer om te coaten.
Voeg salsa toe en jam, roer.
Koken op een hoge 3-3 1/2 uur, of totdat het vlees zacht is.
Haal het vlees uit de schaal en houd het warm.
Meng maïzenap en water in een kom.
Draai het kooktoestel te hoog, roer het maizena-watermengsel erdoor wanneer de saus suddert.
Blijf roeren tot het volledig is opgenomen.
Ga door met koken, af en toe roeren, tot de saus dikker wordt.
Serveer over of naast varkensvlees.