Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jandree
Varkensmedaillons in sinaasappelsaus
Dit is een aanpassing van het recept dat werd gedrukt in TOH Light en Tasty, februari / maart. Bewaar dit op de top van rijst om de heerlijke sinaasappelsaus te absorberen. Hoop dat je geniet.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 425 seizoen de varkenshaas met kruidenzout, plaats in de braadschotel en plaats in de voorverwarmde oven; terug voor 20 tot 25 minuten of tot de vleesthermometer 160 registreert
-
Haal het vlees uit de oven en bedek het met folie, laat het staan terwijl je de saus maakt.
-
Voeg in een kleine pan het sap, de bouillon, de ketchup, de honing en de sinaasappelschil toe; breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het 10 tot 15 minuten stoven of tot het halveren is.
-
Snijd het varkensvlees in plakjes van 2/3 centimeter, voeg toe aan de saus met de rozemarijn en laat 4 tot 5 minuten sudderen tot het vlees mooi geglazuurd is.
-
Meng desgewenst het 0,25 theelepeltje pijlwortelzetmeel in een kleine hoeveelheid water en voeg toe aan de saus om een beetje te verdikken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
99 minVarkenslendevarkenslende in, spek, ui, Chili poeder, paprika poeder, tomaten, water, bonen, zout, zure room, lente-uitjes,rokerige varkensvlees, spek en witte bonen chili -
65 minVarkenslendevarkenslende, teentjes knoflook, creoolse kruiden, bier,knoflook gevuld varkenslende -
70 minVarkenslendevarkenslende, barnsteen, glucosestroop, ui, jalapeno, mosterd-, olie-, Chili poeder, honing, teentjes knoflook, rosmarijn,gekruide varkenslende met bier -
60 minVarkenslendevarkenslende, olie-, zout peper, appelsap, rozemarijn rozemarijn, suiker, maïzena, water,gebraden varkenslende met appelrozemarijn glazuur (olijftuin)
Ik vond het geweldig