Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jandree
Varkensmedaillons in sinaasappelsaus
Dit is een aanpassing van het recept dat werd gedrukt in TOH Light en Tasty, februari / maart. Bewaar dit op de top van rijst om de heerlijke sinaasappelsaus te absorberen. Hoop dat je geniet.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 425 seizoen de varkenshaas met kruidenzout, plaats in de braadschotel en plaats in de voorverwarmde oven; terug voor 20 tot 25 minuten of tot de vleesthermometer 160 registreert
-
Haal het vlees uit de oven en bedek het met folie, laat het staan terwijl je de saus maakt.
-
Voeg in een kleine pan het sap, de bouillon, de ketchup, de honing en de sinaasappelschil toe; breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het 10 tot 15 minuten stoven of tot het halveren is.
-
Snijd het varkensvlees in plakjes van 2/3 centimeter, voeg toe aan de saus met de rozemarijn en laat 4 tot 5 minuten sudderen tot het vlees mooi geglazuurd is.
-
Meng desgewenst het 0,25 theelepeltje pijlwortelzetmeel in een kleine hoeveelheid water en voeg toe aan de saus om een beetje te verdikken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
105 minVarkenslendevarkenslende, olie-, gember, zout, olie-, teentjes knoflook, rosmarijn, citroensap, pups merk monadnock oogst alcoholisch, markies saint loup merk pommeau normandie,gebraden varkenslende met cider glazuur -
30 minVarkenslendejus, water, sojasaus, balsamico azijn, teentje knoflook, varkenshaas in, olie-, paddestoel, ui, rijst,varkenshaas met jus -
25 minVarkenslendevarkenslende, boter, zout peper, asperges lichtjes, suiker, ui, augurk, olie-, creme fraiche, kervel,varkenslende met asperges (schweinelendchen mit spargel) -
70 minVarkenslendevarkenshaas, zout, 5 kruiden, selderij rib, sjalot, teentjes knoflook, boter, salie, abrikozen, brood, kippenbouillon, olie-, sojasaus, gember, sinaasappelsap, honing, hoisinsaus, hoisinsaus, water, meel,Aziatische stijl gevuld varkenslende
Ik vond het geweldig