Varkensvlees en noedels

Name: varkensvlees en noedels
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 85 gram pasta met ongekookte engelenharen; 200 gram varkenslende karbonades zonder been, in dunne reepjes gesneden; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1 theelepel canola-olie, verdeeld; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met vers gesneden sperziebonen; 2 selderieribben, in plakjes; 4-1/2 theelepels gehakte ui; 3 eetlepels water; 4 theelepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 1 theelepel boter

"Een snel recept met een kookplaat dat geweldig is om overgebleven varkenslende of gekookte karbonades in de koelkast te gebruiken. Als hoofdgerecht kunt u rekenen op twee royale porties." Janice Kennedy - Sayville, New York

Ingrediënten

Bereiding

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bestrooi het varkensvlees met zout en peper.In een grote koekenpan met anti-aanbaklaag of wok gecoat met kookspray, roerbak het varkensvlees in 0,5 theelepel olie tot het niet meer roze is.Verwijder en houd het warm.
Roerbak de bonen, bleekselderij en ui in dezelfde pan in de resterende olie tot ze knapperig zijn. Voeg het water, de sojasaus en het gereserveerde varkensvlees toe; warmte door.Drain pasta; roer de boter erdoor tot ze is gesmolten. Voeg het varkensmengsel toe en meng tot een laagje.