Varkensvlees gebraden goddelijk

Name: varkensvlees gebraden goddelijk
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1 roast, 10
Ingredients: 1,3 kilo varkenslende (zonder been); Een kom met een inhoud van 1/2 liter die prei bevat, gehakt; 1 theelepel olijfolie; 1/2 theelepel salie; 1/2 theelepel droge mosterd; 2 theelepels paprika; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel tijm; 1 theelepel peper; 1 (35 gram) uiensoepmengeling (of 1 ui, gehakt); 1/2 liter water; 1 (425 gram) kan kippenbouillon (of 1/2 liter zelfgemaakt); 1 fijngehakt teentje knoflook

Een goede vriend van mij gaf me dit recept na een lange discussie over Pressure Cooking. Ik veranderde de naam in Pork Roast Divine, omdat het echt zo is. De druppels in de bodem van de pot maken de beste jus, en ik gebruik dit vaak als een basis voor zelfgemaakte noedels van mijn schoonmoeder, die de favoriete maaltijd van mijn vader (en echtgenoot) maakten. Dit maakt ook ongelooflijke varkensvlees-broodjes met bar-b-que-trekjes.

Ingrediënten

Bereiding

Schroei het varkensgebraad tot het aan alle kanten mooi bruin is.
Zet apart om af te koelen.
Giet olijfolie in de pan en bak de prei, gehakte ui en knoflook tot het gaar is, 3-5 minuten.
(Als u geen gewone ui gebruikt, fijngehakt, voegt u de uiensoepmengeling toe.) Voeg 1/2 liter water en de kippenbouillon aan de pot toe om te verhitten.
Wrijf het gebraad met het kruidenmengsel (salie, mosterd, zout, paprika, tijm en peper).
Doe het gebraad in de vloeistof in de snelkookpan en breng het onder druk.
Bak het vlees 45 minuten.

Blogs die misschien interessant zijn

20 voedingsmiddelen die veel vitamine c bevatten

7 indrukwekkende voordelen van vitamine c supplementen

is varkenslever goed voor u

mandarijn voordelen voor rassen

dieet aanbevolen voor mensen met astma

Ik vond het geweldig

Varkensvlees gebraden goddelijk

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies