Varkensvlees hakt Duitse stijl

Name: varkensvlees hakt Duitse stijl
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 in het midden gesneden varkenskoteletten; Een kop met een inhoud van 130 ml die bereide mosterd bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 3 eetlepels plantaardige olie; 1 (298 gram) kan gecondenseerde kip- en rijstsoep bevatten

Ingrediënten

Bereiding

Bereid de karbonades voor door beide zijden van elk een laagje mosterd te beleggen. Snijd de gecoate koteletten in bloem. Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Leg de varkenskarbonades in de hete olie en bak ze aan beide kanten bruin. Haal uit de pan en gooi overtollige olie weg in de pan.
Breng de karbonades terug in de pan en zet het vuur laag. Giet onverdunde soep over de koteletten en zorg ervoor dat je er een ruime hoeveelheid rijst op legt. Bekleed en kook op laag gedurende 30 minuten, of tot het varkensvlees niet meer roze is en de sappen klaren af. Rol de karbonades af en toe op en voeg indien nodig water toe.