Varkensvlees wrijven en gebakken varkenskarbonades

Name: varkensvlees wrijven en gebakken varkenskarbonades
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels paprikapoeder; 2 eetlepels witte suiker; 1 eetlepel zout; 1 eetlepel gemalen zwarte peper; 1 eetlepel knoflookpoeder; 1 eetlepel uipoeder; 2 theelepels cayennepeper; 6 varkenskoteletten

Snel varkensvleesvlees brengt de smaak aan deze in de oven gebakken varkenskoteletten.

Ingrediënten

2 eetlepels paprikapoeder
2 eetlepels witte suiker
1 eetlepel zout
1 eetlepel gemalen zwarte peper

1 eetlepel knoflookpoeder
1 eetlepel uipoeder
2 theelepels cayennepeper
6 varkenskoteletten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C).
Meng paprika, suiker, zout, peper, knoflookpoeder, uipoeder en cayennepeper samen in een brede, ondiepe schaal. Bagger de varkenskarbonades in het kruidenmengsel en smeer ze op een bakplaat.
Bak karbonades in de voorverwarmde oven tot ze niet langer roze in het midden zijn, ongeveer 20 minuten. Een direct in het midden geplaatste thermometer die uitleesbaar is, moet 60 graden (63 graden Celsius) lezen.