Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PIXIE88
Veganistisch, vetarm "a la russe" / olivier salade
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
* Ik weet niet de exacte hoeveelheden; voeg zoveel toe als je wilt. Bewaar ook wat voor het versieren van de salade.
-
* Als je wilt, kun je het citroensap, mosterd en olie vervangen door mayo.
-
Kook de ongeschilde aardappelen gaar.
-
In een andere pot, kook de wortels tot ze klaar zijn.
-
Schil de gekookte aardappelen en hak ze in kleine stukjes. Snijd de gekookte wortel.
-
Snijd de ingelegde komkommers en paprika's.
-
Doe de gehakte groenten, mais en erwten in een grote kom en zet apart.
-
Doe 0,33 van een gekookte gepelde aardappel in een andere pot - je zult het gebruiken om de mayo te maken. Mix het derde deel van de aardappel. Plaats het in een kom en voeg olijfolie, mosterd, 3 el citroensap en 3 el water . Meng ingrediënten heel goed. (Sla dit over als je mayonaise gebruikt).
-
Voeg de mayonaise gemaakt in de bovenstaande stappen over de groenten in de kom en meng goed. Voeg zout en peper naar smaak toe.
-
Garneer met mayo met een laag vetgehalte (optioneel) en decoreer zoals je wilt.
-
* Ik heb een eitje gebruikt om te versieren, maar je kunt augurken of paprika gebruiken als je veganist bent. Het recept is eivrij.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minGroentemaïstortilla's mijn eigen masa-harina gebruiken, hoofdsla, tomaten, limoen, chili peper we houden van jalapenos, ui, ui, komkommer, avocado, koriander, basilicum, munt, yoghurt, olie-, kip, knoflookteentje gebruikte knoflook omdat mijn knoflook slecht was geworden, zout, granassan melasse, sumak, limoen,Perzische taco's met vegetarische optie -
20 minGroentebroccoli met lange steeltjes, olie-, citroensap, olie-, sojasaus, gember, teentje knoflook, suiker, olie-,pittige geroosterde broccoli -
190 minGroentetomaten, ui, mayonaise, wijnazijn, bieslook, peterselie, zout, peper,ingrid's tuintomatensalade -
135 minGroentemierikswortel, olie-, wodka, citroensap, peper, Worcestershire saus, zout, peper, tomaten, selderij in, courgette in,bloody mary tomatensalade
Ik vond het geweldig