Veganistische appelmoes worteltaart

Dit recept is het beste recept van Vegan Carrot Cake dat ik ooit heb geproefd. Het is heerlijk en uniek omdat je een paar ingrediënten voor de dag brengt die volgens mij de vochtigheid van deze cake vertegenwoordigen. Ik heb een paar dingen aangepast mijn eigen smaak. Deze cake is vrij diep en erg zwaar. Ik wil hem graag bevriezen met een Vegan Cream Cream Icing. Het originele recept werd gevonden op

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Vet een springvorm van een centimeter in met spuitolie.
In een grote sauspan, roer je de rozijnen en de geraspte wortels in het water op middelhoog vuur gedurende 7 tot 10 minuten.
Verwijderen en in een grote kom doen.
Voeg de olie, appelmoes, eiervervangers, siroop, kaneel, piment, kruidnagel en zout toe. Roer het mengsel goed.
Meng de bloem, bakpoeder en walnoten in een aparte kom. Roer dit droge mengsel door het wortelrozijnmengsel.
Meng dit niet te veel.
Giet in je springvormpan (je kunt een centimeter vierkante pan gebruiken als je dat wilt) en bak gedurende 45 minuten tot 1 uur. Gebruik een houten kabobstick om deze cake te testen. Een tandenstoker is niet lang genoeg.
Zodra dit is gedaan, koel je op een metalen rek en draai je op een bord.

Ik vond het geweldig