Veganistische linzenmeelpannekoek

Name: veganistische linzenmeelpannekoek
Cook time: 4 min
Total time: 6 min
Yield: 1 pancae, 1
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die mungmeel bevat (ik vermoed dat je kunt proberen om urad of kikkererwtenmeel te gebruiken); 1 kleine wortel, geraspt; 2 kleine radijsjes, geraspt; 1 eetlepel koriander, bladgehakt; 1/2 theelepel komijnzaad; 1/2 theelepel chilipoeder; 0,5 theelepel fruitzout (Eno)

Maak en deel dit Vegan Linze Meel Pannekoekrecept van.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
130 ml die mungmeel bevat (ik vermoed dat je kunt proberen om urad of kikkererwtenmeel te gebruiken)
1 kleine wortel, geraspt
2 kleine radijsjes, geraspt
1 eetlepel koriander, bladgehakt

1/2 theelepel komijnzaad
1/2 theelepel chilipoeder
0,5 theelepel fruitzout (Eno)

Bereiding

Combineer alle ingrediënten, behalve fruitzout.
Breng op smaak met zout.
Voeg nu 60 tot 130 liter water toe om een glad, dik beslag te maken.
20 cm antiaanbakpan sproeien en op volledige warmte verwarmen.
Strooi fruit lat op de top van beslag, en combineer licht.
Verspreid het beslag gelijkmatig in de pan en verminder het vuur tot medium.
Kook totdat er geen natte plekken aan de bovenkant verschijnen, draai dan en kook aan de andere kant.
Geniet met salsa.