Veganistische tofu en groentepot

Name: veganistische tofu en groentepot
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 3 eetlepels olijfolie, verdeeld; Ijswater; 227 gram super of extra stevige tofu; 3 eetlepels olijfolie, verdeeld; 1 kleine gele ui, in blokjes gesneden; 1 rib van selderie, in blokjes gesneden; 1 wortel, in blokjes gesneden; 2 teentjes knoflook, geplet; 1 roodbruine aardappel, in blokjes gesneden; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 2 theelepels voedingsgist; 2 eetlepels sojasaus; 1/3 liter plantaardige bouillon; Een beker met een inhoud van 130 ml die verse of bevroren erwten bevat; 1 theelepel fijngehakte salie; 1 theelepel tijmblaadjes; Zout en peper