Veganistische volkoren bananenvlaswafels

Name: veganistische volkoren bananenvlaswafels
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met lijnzaad; 2 eetlepels suiker; 1 eetlepel bakpoeder; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met sojamelk; 1 grote banaan, puree (ongeveer Een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat); 60 liter canola-olie; 2 theelepels vanille-extract

Heerlijk! Ik schatte de metingen door diverse recepten voor andere niet-veganistische wafels te bekijken en de eieren voor gepureerde banaan te subbederen en de smaak was geweldig. Beste met verse bessen en echte ahornsiroop.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die volkorenmeel bevat
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die volkorenmeel bevat
Een kopje met een inhoud van
60 ml met lijnzaad
2 eetlepels suiker
1 eetlepel bakpoeder

1 theelepel zout
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met sojamelk
1 grote banaan, puree (ongeveer
Een kom met een inhoud van
1/4 liter bevat)
60 liter canola-olie
2 theelepels vanille-extract

Bereiding

Meng de droge ingrediënten in een grote kom. Meng in een grote maatbeker de natte ingrediënten. Giet de natte in de droge en mix met een handmixer op een lage stand tot je een glad beslag krijgt.
Verhit een wafelijzer en bespuit met olie. Giet het beslag erin en kook tot het niet meer stolt en de wafels bruin zijn.