Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LusciousMuffins
Vegetarische aardappel soep
Een bedrieglijk rijk smakende, elegante soep, aangepast op basis van een recept in het Moosewood Cookbook. Perfect voor een feestelijk etentje, of als een eenvoudige regenachtige dag maaltijd in combinatie met warm, knapperig brood.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de boter in een grote oven op middelhoog vuur.
-
Voeg de uien en 1 theelepel zout toe. Bak ongeveer 15-20 minuten, af en toe roeren, tot de uien zeer zacht en lichtbruin zijn.
-
Voeg de aardappelen, venkel, karwijzaad en nog eens 0,5 theelepel zout toe. Laat het ongeveer vijf minuten op middelhoog vuur staan.
-
Voeg water toe en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat ongeveer 10 tot 15 minuten sudderen, totdat de aardappelen zacht zijn.
-
Haal van het vuur en roer er cheddar kaas door tot het gesmolten is. Smaak en pas het zout aan indien nodig. Geserveerd met gehakte venkelbladeren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minAardappelrundvlees, ui, teentje knoflook, Worcestershire saus, kruiderij, zout, boter, meel, bouillon, melk, zout, peper, aardappelen, zout, zure room, kaas, kaas,de herderspastei van jared
-
50 minAardappelolie-, boter, zout, olie-, ui, rundvlees, peper, ei, kaas,batata merhiya (algerijns aardappelpuree gelaagd met rundvlees)
-
30 minAardappelaardappelen, avocado in vieren, appelazijn, mosterd-, olie-, sjalot, dragon, tijm, peterselie, zout peper, peper, eieren, spek, erwten en vervolgens ontdooien tot ze zacht zijn en niet papperig zijn, ui, zout peper,nieuwe aardappelsalade met avocado dressing
-
50 minAardappelaardappelen, ui, kaas, boter in, kaas, kaas, peterselie peterselie, Worcestershire saus, kruidenzout, peper, knoflook poeder, bouillon,kaasachtige aardappelen en uien voor de grill
Ik vond het geweldig