Vegetarische bloemkool pizza

Name: Vegetarische bloemkool pizza
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met bloemkoolroosjes; Een kopje met een inhoud van 190 ml met versnipperde lichte mozzarella-kaas; 1 ei; 2 theelepels gedroogde basilicum; 2 theelepels gedroogde peterselie; 1 theelepel oregano; 0,5 theelepel venkelzaad; knoflookpoeder naar smaak; 1 groene paprika, gehakt; 1 ui, gehakt; 1 tomaat, gehakt

Een koolhydraatarme pizza met een van mijn favoriete groenten.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats een stoominzet in een pan en vul met water tot vlak onder de bodem van de stomer. Breng water aan de kook. Voeg bloemkoolroosjes toe, dek af en stoom tot ze zacht zijn, 2 tot 6 minuten. Laat afkoelen. Bloemkool en maat kalven Een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat
Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C). Spuit een ronde of rechthoekige metalen bakvorm met kookspray.
Combineer geraspte bloemkool, 130 liter mozzarella en ei in een grote kom. Duw het mengsel gelijkmatig in de voorbereide bakvorm. Bestrijk ze met basilicum, peterselie, oregano, venkel en knoflookpoeder.
Bak in de voorverwarmde oven tot het licht bruin is, 12 tot 15 minuten. Verwijder de korst uit de oven en bestrooi met paprika, ui en tomaat. Bovenop met overgebleven Een kopje met een inhoud van 60 ml met mozzarella.
Verwarm de vleeskuiken van de oven. Breng bloemkool pizza naar de oven en roost tot de kaas gesmolten is en de korst knapperig is, ongeveer 5 minuten.