Vegetarische courgette en komkommer lage koolhydraat / calorie-lasagne voor

Dit is niet precies zoals een lasagne, want er zijn geen pasta noedels. In plaats van de pasta, zijn er lagen courgette en komkommer. Ik per ongeluk een komkommer gepeld de eerste keer dat ik probeerde een courgettelasagne te maken en eindigde hiermee smaakte redelijk goed voor mij. Je kunt het hele ding maken van alleen courgette als je wilt. Ik gebruik Fat Free Organic Spaghetti Sauce with Mushrooms van Trader Joe's.