Vegetarische spinazie, kaas en "worst" braadpan

Name: vegetarische spinazie, kaas en "worst" braadpan
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas (cheddar of peper-jack zijn ook goede vervangers); 1 (284 gram) pak ingevroren spinazie, ontdooid en zeer goed doorlatend; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas (cheddar of peper-jack zijn ook goede vervangers); Een kop met een inhoud van 130 ml die gemalen sojasaus bevat, lichtbruin (ik hou van LiteLife Gimme Lean-merk); Een kop met een inhoud van 130 ml met groene ui, in plakjes gesneden; 4 eieren, lichtgeslagen; zout en peper

Deze braadpan is een eenvoudige, gemakkelijk te bereiden, eengerechtige, vleesloze maaltijd.Geweldig voor brunches.Weet u zeker dat u de spinazie heel goed leegmaakt. Voor niet-vegetariërs kunt u gemakkelijk ter plaatse een ontbijtworst vervangen of verkruimeld spek als u dat liever hebt.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas (cheddar of peper-jack zijn ook goede vervangers)
1 (284 gram) pak ingevroren spinazie, ontdooid en zeer goed doorlatend
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas (cheddar of peper-jack zijn ook goede vervangers)
Een kop met een inhoud van
130 ml die gemalen sojasaus bevat, lichtbruin (ik hou van LiteLife Gimme Lean-merk)

Bereiding

Meng alle ingrediënten grondig.
Giet het mengsel in een ingevette 23 centimeter taartplaat (ik heb ook een vierkante braadpanschotel gebruikt).
Bak ongeveer 40 minuten op 350 of tot het midden is ingesteld.
Eenmaal uit de oven, laat ik het meestal 5 of 10 minuten zitten.
Om te serveren, in partjes of vierkantjes gesneden, afhankelijk van het soort gerecht dat je hebt gebruikt.