Softshell steak taco's met romige limoen koolsalade

Name: softshell steak taco's met romige limoen koolsalade
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Topstuk biefstuk van 400 gram, in zeer dunne reepjes gesneden; 1 theelepel gedroogde chipotle poeder of 1 theelepel gedroogde ancho chili poeder; zout en peper; 1/2 theelepel zwarte peper; 3 eetlepels plantaardige olie; 1 (454 gram) koolsla mix; 1 limoen, sap van; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 1 theelepel honing; 2 knoflookteentjes, geschild en fijngehakt; 1/2 theelepel gemalen komijn; 0,5 verse jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander; zout en peper; cheddar kaas; 8 meel tortilla's

Maak en deel deze Soft-Shell Steak Tacos met Creamy Lime Coleslaw recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een middelgrote kom het chilipoeder, zout, zwarte peper en olie. Gooi met de steakreepjes.
Meng in een andere middelgrote kom de koolsla, limoensap, mayonaise, zure room, honing, knoflook, komijn, jalapeno, koriander en zout en peper naar smaak.
Voeg in een koekenpan op middelhoog vuur de biefstuk toe en bak tot de gewenste gaarheid.
Om te assembleren, plaats gelijke hoeveelheden biefstuk op tortilla's, top met koolsalade en cheddar, indien gebruikt; oprollen.