Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DLAMB3
Prosciutto en peperrisotto
Ik heb dit recept aangepast omdat een aantal mensen waar ik het voor gekookt heb niet van paddestoelen hield maar ik heb de originele versie niet opgeschreven dus kan je niet vertellen wat ik vreesde! Ik heb dit eerder voor 4 vrienden gemaakt en ik weet zeker dat we er nog wat over hadden, dus ik heb de porties als 5. Ik voeg er persoonlijk wat extra crème aan toe, omdat ik de textuur best romig vind en ook nadat ik wat gehakte asperges heb toegevoegd dat werkte heel goed.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de boter en olie in een pan.
-
Voeg de fijngehakte ui en het geplette teentje knoflook toe.
-
Roer de rijst 1 minuut erdoor.
-
Voeg alle groentebouillon en witte wijn toe.
-
Kook en laat het 20 minuten sudderen tot het verdwijnt - regelmatig roeren.
-
Voeg fijngehakte peper en ham toe en bak dan een paar minuten langer.
-
Voeg ten slotte citroensap, zout en peper toe en roer de room naar smaak.
-
OPMERKING: Ik bewaar wat extra groentebouillon bij de hand zodat ik het kan toevoegen als het mengsel behoorlijk droog wordt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minOne Dish Mealvarkensvlees, maïzena, sojasaus, rijst, olie-, bonen vermicelli, olie-, alleen scallions diagonale bit, teentje knoflook, gember, chili bonensaus, bouillon, suiker, alleen scallions diagonale bit,ma yi shang shu (szechuan varkensvlees met cellofane noedels) -
45 minOne Dish Mealolie-, ui, peper, teentjes knoflook, paddestoel, olie-, kippenborsten, kappertjes, citroenen, bouillon, tarwe spaghetti pasta keuze, zout, peper, peterselie, kaas,kip piccata pasta -
35 minOne Dish Mealui, ham, oregano, tomaten, water, Rotini pasta, kaas, kaas,rotini -
15 minOne Dish Mealradijsjes in vieren, wortels, selderij ribben, peper, paddestoel, olie-, tonijnwater, peultjes, bonen, mosterd-, citroensap, zout, peper, olie-,bladloze salade nicoise
Ik vond het geweldig