Veggie medley frittata

Name: veggie medley frittata
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 frittata, 4-6
Ingredients: 1 (149 gram) pakket bevroren vegetarisch spek, reepjes (ik gebruik het merk Morning Star Farms en slechts 0,5 de pkg.); 1/4 liter broccoli, in kleine hapklare floretts; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gesneden champignons met witte knoppen; 1/4 theelepeltje uipoeder (of meer naar uw smaak); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met groene paprika, gehakt; 1 eetlepel boter of 1 eetlepel margarine; 4 eieren, lichtgeklopt (of u kunt een schaal gebruiken met een inhoud van 1/4 liter met gekoeld eierexemplaar); 60 liter water; 1/2 theelepel oregano; 1/4 theelepel zwarte peper (of meer naar smaak); 1/4 theelepel knoflookpoeder (of meer naar uw smaak); 1/4 theelepeltje uipoeder (of meer naar uw smaak); Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte tomaat (ik gebruikte een kopje met een inhoud van 190 ml); 1 (198 gram) kan groene pepers in blokjes snijden (ik gebruikte mild, maar je kunt het op smaak brengen zoals je wilt); zure room, voor topping na geserveerd

Ik vond dit op de achterkant van een doos met spekreepjes van Morning Star Farms. Ik heb er één (198 gram) groene chilipepers in gehakt en ik gebruikte scherpe cheddar-kaas in plaats van de gewone. Ik heb ook een blikje groene bonen gebruikt in plaats van de broccoli, maar snijd ze op. We vonden het geweldig. Ik maak dit altijd wanneer mijn moeder, die een vegetariër is, op bezoek komt. Hoewel het een vegetarisch spekvervanger is, als het eenmaal is gemengd en gebakken, heeft het nog steeds dat bevredigende effect. spek en het is moeilijk te zeggen dat het echt geen spek is. YUM.

Ingrediënten

Bereiding

1. Bereid AZC-spekreepjes volgens pkg.directions voor en brokkel of snijd in stukjes.
In grote koekenpan, bak de broccoli, champignons, groene uien en paprika in boter tot ze gaar zijn. Opzij zetten.
Klop in een mengkom eieren, water, oregano, peper, knoflookpoeder en uipoeder tot schuim.
Roer de spekreepjes, kaas, tomaten, broccolimengsels en groene pepers van AZG bij elkaar.
Giet in een ingevette ondiepe ovenschaal (1,5 liter).
Bak op 350-25-30 minuten of mes verwijderd in het midden komt schoon.
Let goed op en als het te bruin begint te worden, bedek het dan losjes met folie.
Laat 5-10 minuten staan voor het snijden en platteren.
Serveer overgoten met zure room.

Blogs die misschien interessant zijn

3 mogelijke nadelen van kogelvrije koffie

10 ongelooflijke voordelen van bietensap

dagelijkse dosis bietensap bevordert de gezondheid van de hersenen bij oudere volwassenen

bietsuiker versus rietsuiker wat is gezonder

afvallen ontbijt met eiwitten

Ik vond het geweldig

Veggie medley frittata

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies