Velveeta® cheesy bacon brunchbraadpan

Name: velveeta® cheesy bacon brunchbraadpan
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 20 plakjes OSCAR MAYER Bacon, in centimeter gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met ingevroren geraspte hash browns, ontdooid; 200 gram verse champignons, grof gehakt; 1 rode paprika, gehakt; 1 rode paprika, gehakt; 1 kleine ui, gehakt; 12 eieren; Een kopje met een inhoud van 80 ml met BREAKSTONE'S of KNUDSEN Sour Cream; 300 gram VELVEETA®, gesneden in centimeters kubussen

Bacon, eieren en hash browns gegarneerd met melty VELVEETA - het is alles wat je wilt voor een brunch in een heerlijke braadpan.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 350 F.
Bak en roer spek in grote koekenpan op middelhoog vuur 10 min. Of tot ze knapperig zijn. Verwijder spek uit de koekenpan met een lepel met gleuven; afvoer op papieren handdoeken. Verwijder alles behalve 2 eetlepels van de koekenpan.
Voeg aardappelen, champignons, paprika's en uien toe aan gereserveerde drippings in koekepan; kook 10 min. of tot de paprika's en uien knapperig zijn, onder af en toe roeren. Roer in VELVEETA.Spoon in centimeter ovenschaal die is besproeid met kookspray.
Klop eieren en zure room in middelgrote kom tot een mengsel; roer bacon door. Giet het groentemengsel erover.
Bak 40 minuten. of totdat het midden is geplaatst en de braadpan is verwarmd.