Verborgen chocolademuntkoekjes

Name: verborgen chocolademuntkoekjes
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Yield: 24
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat (verpakt); Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat (verpakt); 1 ei; 1 eetlepel water; 1/2 theelepel vanille; 2 eetlepels bloem; 2 eetlepels bloem; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 2 dozijn met chocolade bedekte mint snoepjes (ik gebruik Andes creme de menthe thins)

Deze koekjes bevatten een verrassing van een chocolademunt erin. Leuk om te maken en te eten. Een heerlijk koekje na het eten.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
60 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die bruine suiker bevat (verpakt)
Een kop met een inhoud van
60 ml die bruine suiker bevat (verpakt)
1 ei
1 eetlepel water

1/2 theelepel vanille
2 eetlepels bloem
2 eetlepels bloem
1/2 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel zout
2 dozijn met chocolade bedekte mint snoepjes (ik gebruik Andes creme de menthe thins)

Bereiding

Meng het bakvet, suikers en ei.
Roer in water en vanille.
Meng de droge ingrediënten en mix het beslag.
Koel het deeg.
Sluit elke wafel in ongeveer 1 eetlepel deeg.
Leg ze elk op een ingevette bakplaat en bak ze in een 400 oven gedurende 8-10 minuten, of totdat er geen afdruk achterblijft wanneer je ze licht aanraakt.