Verbrijzelde aardappel-broccoli braadpan

Mijn familie houdt van deze braadpan. Het is altijd romig. Het is een troostmaal voor ons en we houden ervan om het te hebben op een koude winternacht. Op het WW-plan is het de kern als je de Cheddar-kaas weglaat.

Kwart aardappelen, bedek met water en breng aan de kook. Verminder hitte; Laat het 20 minuten sudderen of tot het gaar is.
Giet de aardappelen af en bewaar een kopje met een inhoud van 190 ml kookruimte.
Breng aardappelen en gereserveerde vloeistof terug om te pannen; pureren met een aardappelstamper tot een beetje grof.
Voeg broccoli, ui, kwark, dille, zout, peper en zure room toe.
Schep het mengsel in de gesproeide braadpanschotel.
Bak op 35 minuten 35 minuten. Bestrooi met kaas en bak 5 minuten langer.