Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Gapey
Verbrijzelde erwten met muntboter
Dit is een Gourmet Magazine-recept dat een variatie is op "mushy peas", een geliefd Brits straatvoedsel. Gepost voor ZWT 8.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook erwten met water en 1/2 theelepel zout in een 5 liter zware pot op matig vuur, afgedekt, af en toe roerend, tot ze zacht en zacht zijn, ongeveer 8 minuten.
-
Terwijl erwten koken, roer de boter, munt, peterselie, peper en het resterende 3/4 theelepelszout goed door tot ze goed zijn.
-
Pulseerwten (met kookwater) in 2 porties in een keukenmachine tot ze grof gepureerd zijn, overbrengen naar een grote kom. Roer de kruidenboter erdoor tot het gesmolten is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minEieren / zuivelbroccoli roosjes, boter, meel, ui, crème crème, kaas, eieren, peper,Zwitserse broccoli bakken -
40 minEieren / zuivelrundvlees rundvlees varkensvlees worst, teentjes knoflook, peper, ui, Worcestershire saus, paddestoel, melkcreme, meel, peper, kaas, noedel,romige hamburgerjus met noedels -
57 minEieren / zuivelteentjes knoflook, peperkorrels, baai, peterselie, olie-, teentjes knoflook, prei, kaneel, tijm, aardappelen, suiker, bouillon, Melk creme, zout, suiker, Cayenne peper, peper, peterselie, kaas, keukentouw,pompoen, aardappel en preisoep -
75 minEieren / zuivelaubergines, zout peper, olie-, boter, meel, melk gebroeid, baai, zout peper, ui, boter, rundvlees, kaas, spinazie, kaas, room, nootmuskaat, kaas, peterselie,aubergine rolt met ricotta
Ik vond het geweldig