Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Gapey
Verbrijzelde erwten met muntboter
Dit is een Gourmet Magazine-recept dat een variatie is op "mushy peas", een geliefd Brits straatvoedsel. Gepost voor ZWT 8.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook erwten met water en 1/2 theelepel zout in een 5 liter zware pot op matig vuur, afgedekt, af en toe roerend, tot ze zacht en zacht zijn, ongeveer 8 minuten.
-
Terwijl erwten koken, roer de boter, munt, peterselie, peper en het resterende 3/4 theelepelszout goed door tot ze goed zijn.
-
Pulseerwten (met kookwater) in 2 porties in een keukenmachine tot ze grof gepureerd zijn, overbrengen naar een grote kom. Roer de kruidenboter erdoor tot het gesmolten is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minEieren / zuivelrundvlees, ui, groenten, kaas, ketchup, knoflook zout, peper, mosterd-, taart,hamburger gebak -
20 minEieren / zuivelChili, zure room, kaas, tomaten, ui, olijven,dynamiet chili dip -
30 minEieren / zuivelboter, jalapenos, rum, barbecuesaus, Cayenne peper, honing, koriander,honing jalapeno garnalen dipsaus -
55 minEieren / zuiveleieren, kaas, melk, groenten,quiche voor alle doeleinden
Ik vond het geweldig