Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Gapey
Verbrijzelde erwten met muntboter
Dit is een Gourmet Magazine-recept dat een variatie is op "mushy peas", een geliefd Brits straatvoedsel. Gepost voor ZWT 8.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook erwten met water en 1/2 theelepel zout in een 5 liter zware pot op matig vuur, afgedekt, af en toe roerend, tot ze zacht en zacht zijn, ongeveer 8 minuten.
-
Terwijl erwten koken, roer de boter, munt, peterselie, peper en het resterende 3/4 theelepelszout goed door tot ze goed zijn.
-
Pulseerwten (met kookwater) in 2 porties in een keukenmachine tot ze grof gepureerd zijn, overbrengen naar een grote kom. Roer de kruidenboter erdoor tot het gesmolten is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minEieren / zuivelrozijnen, wortels, selderij, mayonaise, yoghurt, , sinaasappelsap, citroensap, zout,romige wortel en rozijnen salade -
15 minEieren / zuivelroom, chocolade,p.w.'s zelfgemaakte chocolademelkmix voor de koelkast -
7 minEieren / zuivelspinaziesoep, zure room, mayonaise, kastanjes, ui, paprika, teentjes knoflook, pepervlokken, citroensap, spinaziesoep,spinazie burst dip -
55 minEieren / zuivelpasta saus, rundvlees rundvlees worst, ui, knoflook, peper, pasta saus, water, zout, peper, paddestoel, kaas, kaas,kittencal's gehakt-champignon pasta braadpan
Ik vond het geweldig