Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Gapey
Verbrijzelde erwten met muntboter
Dit is een Gourmet Magazine-recept dat een variatie is op "mushy peas", een geliefd Brits straatvoedsel. Gepost voor ZWT 8.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook erwten met water en 1/2 theelepel zout in een 5 liter zware pot op matig vuur, afgedekt, af en toe roerend, tot ze zacht en zacht zijn, ongeveer 8 minuten.
-
Terwijl erwten koken, roer de boter, munt, peterselie, peper en het resterende 3/4 theelepelszout goed door tot ze goed zijn.
-
Pulseerwten (met kookwater) in 2 porties in een keukenmachine tot ze grof gepureerd zijn, overbrengen naar een grote kom. Roer de kruidenboter erdoor tot het gesmolten is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minEieren / zuivelpasta, spinazie, lente-uitjes, peterselie, boter, dragon, citroensap, kaas, kaas, zout, peper,pasta en spinazie met ricotta en kruiden -
40 minEieren / zuivelcourgette, ui, , kaas, basilicum, oregano, eieren, olie-, knoflook poeder, zout peper,courgette taart -
4 minEieren / zuivelkaas, yoghurt, knoflook poeder, rosmarijn, Chili poeder, Dille, kruiden, zout, peper, peper,lichte en smakelijke roomkaasdip -
55 minEieren / zuivelaardappelen, olie-, boter, sjalot, kippenborst in, dragon, room, kaas,braadpan van kip, dragon en aardappel
Ik vond het geweldig