Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Gapey
Verbrijzelde erwten met muntboter
Dit is een Gourmet Magazine-recept dat een variatie is op "mushy peas", een geliefd Brits straatvoedsel. Gepost voor ZWT 8.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook erwten met water en 1/2 theelepel zout in een 5 liter zware pot op matig vuur, afgedekt, af en toe roerend, tot ze zacht en zacht zijn, ongeveer 8 minuten.
-
Terwijl erwten koken, roer de boter, munt, peterselie, peper en het resterende 3/4 theelepelszout goed door tot ze goed zijn.
-
Pulseerwten (met kookwater) in 2 porties in een keukenmachine tot ze grof gepureerd zijn, overbrengen naar een grote kom. Roer de kruidenboter erdoor tot het gesmolten is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minEieren / zuivelrundvlees, ui, peper, rijst, tomaten, Worcestershire saus, zout, peper, kaas, brood,cheeseburger pitas -
13 minEieren / zuiveleenden eieren, mayonaise, tomaten, zout, peper, saus, garnalen, olie-, paprika poeder,eend ei tapas -
480 minEieren / zuivelrijst, citroensap, mayonaise, mierikswortel, basilicum, kool, wortels, ui, kruidenzout, peper,heerlijke mierikswortel koolsalade -
0 minEieren / zuivelrundvlees, ui, zout, Worcestershire saus, peper, kaas, cornflakes kruimels, ei enigszins, tomaten, kruiderij, kaas,pasteitjes parmigiana
Ik vond het geweldig