Vergeten cookies

Name: vergeten cookies
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 groot eiwit; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml met miniatuur halfzoete chocoladeschilfers; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten

Een goede vriend gaf me dit recept en ik heb het op zijn beurt gedeeld met vele anderen. Het is een heel gemakkelijk recept om verzinsels te maken. Het worden soms "vergeten" koekjes genoemd, omdat je ze 's nachts kunt maken. en neem ze pas de volgende ochtend uit de oven.

Ingrediënten

Bereiding

Leg eiwit in een kleine kom; laat 30 minuten op kamertemperatuur staan. Zet op middelmatige snelheid tot zich zachte pieken vormen. Klop de suiker in suiker, 1 eetlepel per keer, op hoog tot stijve pieken vormen. Vouw in chocoladeschilfers en pecannoten.
Daal af met afgeronde theelepels 2 in.apart op met bakpapier omzoomde bakplaten.Bak bij 250 ° gedurende 40-45 minuten of tot het stevig aanvoelt.De oven uitzetten en koekjes in de oven laten drogen gedurende 1,5 uur
Verwijder voorzichtig koekjes van perkamentpapier. Bewaren in een luchtdichte verpakking.