Verras bananencake

Name: verras bananencake
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 24
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat; 2 eieren; 4 rijpe bananen, gepureerd; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; 1 theelepel vanille-extract

Dit is een oud Seattle-recept voor een eenvoudige cake om overrijpe bananen om te zetten in een heerlijk dessert.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die witte suiker bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die ongezouten boter bevat
2 eieren
4 rijpe bananen, gepureerd
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat

1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte walnoten
1 theelepel vanille-extract

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Smeer en flour een taartvorm van 23 x 33 centimeter.
Crème samen de boter of margarine en de suiker.
Voeg eieren, bananen, meel, soda, zout, noten en vanille toe. Mix alles goed en giet beslag in de voorbereide pan.
Bak gedurende 30 minuten op 190 graden (190 C). Koel- en vorstcake.