Verrukkelijk rood fluwelen cake

Name: verrukkelijk rood fluwelen cake
Cook time: 25 min
Total time: 115 min
Yield: 12
Ingredients: Cake:; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, kamertemperatuur; Een kom met een inhoud van 1 liter die suiker van banketbakkers bevat, gezeefd; 2 eieren, kamertemperatuur; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, kamertemperatuur; 4 eetlepels rode voedselkleuring; 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk, kamertemperatuur bevat; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met gezeefde bloem voor alle doeleinden; 1 eetlepel witte azijn; 1 theelepel bakpoeder; 1 (227 gram) pakket roomkaas, kamertemperatuur; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, kamertemperatuur; 1 (227 gram) pakket roomkaas, kamertemperatuur; Een kom met een inhoud van 1 liter die suiker van banketbakkers bevat, gezeefd; 1 theelepel vanille-extract

Snelle en gemakkelijke rode fluwelen cake.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet en centreer twee centimeter ronde pannen.
Klop het bakvet en de suiker tot het licht en luchtig is. Voeg de eieren een voor een toe, meng tot ze volledig zijn opgelost. Roer de botersmaak in. Maak een pasta met voedselkleuring en cacao en voeg het mengsel toe aan het bakvet.
Meng karnemelk, zout, bakpoeder en azijn; voeg afwisselend beslag toe met het bloemmengsel.
Verdeel het beslag in voorbereide pannen. Bak in de voorverwarmde oven totdat de cake terugveert als je hem lichtjes aanraakt met een vinger of een tester komt er schoon uit, 20 tot 30 minuten. Kook volledig op een rooster.
Voor het maken van roomkaasglazuur: klop boter en roomkaas met een elektrische mixer tot een gladde massa. Klop de suiker van banketbakkers en 1 theelepel vanille erdoor. Mix tot alles goed gemengd is.