Vers fruit koffie cake

Name: vers fruit koffie cake
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 eetlepel bruine suiker; 1-1/2 theelepeltjes gemalen kaneel; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel bakpoeder; 1 groot ei; Een beker met een capaciteit van 190 ml die karnemelk bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 1 theelepel vanille-extract; 1 grote peer, geschild en grof gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse of bevroren cranberry's, ontdooid en gehakt; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil; 1 eetlepel bruine suiker

Dit is mijn favoriete cake om te maken voor last-minute gelegenheden. Ik maak het ook aan vrienden te geven omdat het altijd precies goed blijkt te zijn, en het is gemaakt met ingrediënten die ik normaal gesproken bij de hand heb. - Beverly Lovegrove, Winnipeg, Manitoba

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom het meel, 190 liter suiker, kaneel, bakpoeder, zout en bakpoeder. Klop in een kleine kom het ei, de karnemelk, boter en vanille. Roer de droge ingrediënten door tot ze bevochtigd zijn. , veenbessen en sinaasappelschil.
Overdracht naar een 9-in.springvorm pan bekleed met kookspray en bestrooid met bloem. Combineer bruine suiker en resterende suiker; over het beslag strooien. Bakken op een temperatuur van 350 ° gedurende 40-45 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. 10 minuten koud houden voordat u van de pan naar een rooster gaat. Houd het warm.