Vers fruit met romige grand marniersaus

Dit is alleen maar om voor te sterven !! Ik heb dit nooit geserveerd zonder iemand die het recept wil, maar meer dan dat willen ze restjes mee naar huis nemen! (Daarom maak ik altijd een dubbele batch!). Het is een eenvoudige make-ahead-saus en kan worden gebruikt als dessert of ontbijt. Het is een geweldige presentatie wanneer geserveerd in een wijn of martini-glas. Ik kreeg dit recept van het tijdschrift Bon Appetit in 1995.

Combineer de eerste 5 ingrediënten en 2 eetlepels Grand Marnier in de processor. Blend tot een gladde massa.
Proef en voeg meer Grand Marnier toe, indien gewenst.
Breng het mengsel over naar een kom en zet het in de koelkast tot het koud is, ongeveer een uur. (Kan 1 dag vooruit worden bereid. Koel bewaren.).
Verdeel fruit tussen 8 gesteelde bekers.
Top met saus en serveer.
Opmerking: gebruik in het seizoen vers fruit. Het is vooral goed met aardbeien, druiven en bosbessen.

Ik vond het geweldig