Verscheurde steak sandwiches

Name: verscheurde steak sandwiches
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Ingredients: 1,3 kilo biefstuk met ronde biefstuk, in grote stukken gesneden; 2 grote uien, gehakt; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met dun gesneden selderij; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die ketchup bevat; 130 tot 190 liter water; 80 liter citroensap; Een kopje met een inhoud van 80 ml met Worcestershire-saus; 3 eetlepels bruine suiker; 3 eetlepels ciderazijn; 2 tot 3 theelepels zout; 2 theelepels bereide mosterd; 1-1/2 theelepels paprika; 1 theelepel chilipoeder; 1/8 tot 1/4 theelepel hete pepersaus; 1/8 tot 1/4 theelepel hete pepersaus; 12 tot 14 sandwichbroodjes, split

Ik kreeg dit recept toen ik pasgetrouwd was en sindsdien is het een favoriet. De saucy steak barbecue maakt een snelle maaltijd geserveerd op gesneden broodjes of zelfs over rijst, aardappelen of beboterde noedels. - Lee Deneau, Lansing, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Plaats het vlees in een 5 liter kookpot. Voeg uien en selderij toe. Meng in een kom de ketchup, water, citroensap, worcestersaus, bruine suiker, azijn, zout, mosterd, paprika, chilipoeder, peper en hete pepersaus . Giet over het vlees
Bedek en kook 6-8 uur op een hoge stand.Verwijder vlees; Koel iets. Gesauteerd vlees met twee vorken. Terug naar het langzame fornuis en warmte door. Op rollen bewaren.