Verse aardbeientaart

Name: verse aardbeientaart
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml bevat plus 1 eetlepel suiker, verdeeld; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel gemalen kaneel; Een kom met een inhoud van 1 liter met verse aardbeien (ongeveer 500 gram), in plakjes; Gebak voor dubbele korst taart (23 centimeter); 2 eetlepels 2% melk

De eerste keer dat ik deze taart maakte was het verrukkelijk, dus ik wilde het delen. Verse aardbeien besprenkeld met kaneel zorgen voor een heerlijke taart die warm of licht gekoeld wordt geserveerd. - Patricia Kutchins, Lake Zurich, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 °. Meng in een grote kom 130 liter suiker, bloem en kaneel; voeg aardbeien toe en gooi om te coaten.
Rol op een licht met bloem bestrooid oppervlak de ene helft van het deeg op tot een 0,125 cm dikke cirkel; overbrengen naar een 9-inch.plaat. Randgebak zelfs met rand. Vulling toevoegen.
Rol het overgebleven deeg op tot een 0,125 cm dikke cirkel. Plaats over het vullen. Rand, afdichting en fluitrand. Snijd de sleuven in de rand. Beschadig met melk; bestrooi met de resterende suiker.
Bak 35-40 minuten of tot de korst goudbruin is en de vulling bruisend is. Bekleed de rand losjes met folie gedurende de laatste 20 minuten, indien nodig om overbruining te voorkomen.
Verwijder folie.Cool op een rooster 1 uur voor het serveren.