Sacher bars:

Name: sacher bars:
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 190 ml die boter bevat, in blokjes; 57 gram halfzoete chocolade, gehakt; 3 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat; 1-1/2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met abrikozenconfituur; 57 gram halfzoete chocolade, gehakt

Heb je al watertanden? Deze rijke kijk op een Weense klassieker met abrikozenconfituur en chocolade liet de Taste of Home-proevers sprakeloos. Tenzij u "mmm" meetelt. -Lotharingen Caland, Thunder Bay, Ontario

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 ° .Lijn een ingevette 15x10x1-in.bakpan met vetvrij papier. Vet en bloem het papier; zet opzij. Smelt boter en ongezoete chocolade in een magnetron; roer tot een gladde massa. Klop in een grote kom eieren en suiker. Voeg een vanille en chocolade mengsel toe. Voeg geleidelijk bloem toe.
Overdracht naar voorbereide pan. Bakken 15-20 minuten of totdat een tandenstoker in het midden wordt gestoken er schoon uit komt (niet overbaken). Koud 10 minuten voordat je de pan uit een rooster haalt om volledig af te koelen.
In een magnetron wordt de warmte bewaard tot ze is gesmolten. Snij de cake in vier rechthoeken van 7,5 x 5 inch. Spreid de helft van de jam over twee rechthoeken. Bestrijk ze met de resterende cake en smeer ze in met de resterende jam. Snijd in repen.
Smelt in de magnetron halfzoete chocolade; roer tot een gladde massa. Blaas over de staven. Laat staan tot de set. Bewaar in een luchtdichte container in de koelkast.