Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Danilynn1978
Verse asperges met citroen-kruidensaus
Maak en deel deze verse asperges met Lemon-Herb Sauce recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng de kippenbouillon aan de kook in een grote pot.
-
Voeg de asperges toe; kook tot het zachtjes gaar is (ongeveer 4 minuten).
-
Als u een grote tang verwijdert, verwijdert u de asperges in een kom met ijswater (reserveer 1/4 liter van de kippenbouillon).
-
Giet de asperges af en dep ze droog met keukenpapier.
-
Verwarm 3 eetlepels olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg de fijngesneden groene uien, sjalotten en suiker toe; bak tot de uien en sjalotten zacht zijn (ongeveer 5 minuten).
-
Voeg knoflook toe; bak 2 minuten.
-
Voeg de gereserveerde 1/4 liter bouillon, 1/4 eetlepel olie, Dijon mosterd, citroensap, tijm en citroenschil toe; Laat sudderen tot het iets dikker is en het wordt teruggebracht tot ongeveer 1/3 liter (ongeveer 5 minuten).
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Koel tot kamertemperatuur.
-
Leg de asperges op een schaal.
-
Schep de geprepareerde citroensaus erover en bestrooi met meer fijngesneden groene uien.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minGroentetomaten, basilicum, teentjes knoflook, olie-, brood, zout peper,olijf tuin bruschetta al pomodoro
-
50 minGroentenoedel, broccoli, wortels, olie-, teentjes knoflook, gember, peultjes, ananas, rijst, mirin, sojasausnatrium, olie-, Sesam zaden,zoet en zuur roerbakken
-
35 minGroenteasperge, olie-, zout, peper, citroensap, bieslook,1 punt plus - geroosterde asperges met citroen en bieslook
-
10 minGroenteui, teentjes knoflook, kippenbouillon soms oxo-water, erwten, creme fraiche, munt, zout peper, boter,eenvoudige erwtensoep van 10 minuten
Ik vond het geweldig