Verse broccoli / mandarijnsalade

Name: verse broccoli / mandarijnsalade
Total time: 30 min
Ingredients: CUSTARDKLEDING:; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1-1/2 theelepels maïszetmeel; 1 theelepel gemalen mosterd; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte azijn bevat; 60 liter water; 1 groot ei plus 1 grote eierdooier, lichtgeklopt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 3 eetlepels boter, verzacht; SALADE:; Een kom met een inhoud van 1 liter met verse broccoliroosjes, centimetersneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gesneden verse champignons; 0,5 middelgrote rode ui, gesneden in 0,125 cm dikke ringen; 1 blik (312 gram) mandarijn sinaasappelen, uitgelekt; 6 plakjes spek, gekookt en verkruimeld; Een kop met een inhoud van 130 ml met gesmolten amandelen, geroosterd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gouden rozijnen

Ik schrijf een voedselcolumn voor onze lokale krant, en ik beschouw mezelf als een redelijk goede receptenreus. Maar ik moet toegeven dat ik verrast was door deze - ik dacht niet dat de gebruikelijke ingrediënten zo goed samen zouden gaan als zij. -Connie Blommers, Pella, Iowa

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote pan de suiker, maïszetmeel en mosterd. Combineer azijn en water. Roer tot een glad mengsel tot een glad mengsel.Kook en roer op middelhoog vuur tot het dik en dik is.Verhit de hitte; kook en roer 2 minuten langer.Verwijder van het vuur.
Roer een kleine hoeveelheid hete vulling in ei en dooier; keer alles terug om te pannen, onder voortdurend roeren. Doe zachtjes aan de kook; kook en roer 2 minuten langer.Verwijder van het vuur. Roer er de mayonaise en de boter erdoorheen. Koel tot kamertemperatuur zonder te roeren.
Meng in een grote slakom de broccoli, champignons, ui, sinaasappels, bacon, amandelen en rozijnen. Giet de dressing over de salade; gooi de jas in. Winkel in de koelkast.

Blogs die misschien interessant zijn

waarom shiitake champignons goed voor je zijn

ruineert de cultuur waarin alles ten koste komt van de jeugdsport

wetenschap zegt deelname trofeeen zijn een grote overwinning voor de kleintjes

de voor en nadelen van een competitieve persoonlijkheid

11 interessante paddenstoelvoordelen

Ik vond het geweldig

Verse broccoli / mandarijnsalade

Ik schrijf een voedselcolumn voor onze lokale krant, en ik beschouw mezelf als een redelijk goede receptenreus. Maar ik moet toegeven dat ik verrast was door deze - ik dacht niet dat de gebruikelijke ingrediënten zo goed samen zouden gaan als zij. -Connie Blommers, Pella, Iowa

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies