Verse, kruidige gevulde tomaten

Name: verse, kruidige gevulde tomaten
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 appetizers, 8
Ingredients: 60 liter tomatensap (bespaard op tomaten hierboven); 1 eetlepel ongezouten boter; 4 eetlepels olijfolie; 0,5 ui, fijngehakt; 4 knoflookteentjes, gehakt; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met vers brood, kruimels; 2 eetlepels bieslook, gehakt; 2 eetlepels verse peterselie, gehakt; 2 eetlepels verse basilicum, gehakt; 1 theelepel gedroogde oregano; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met parmezaanse kaas, geraspt; 60 liter tomatensap (bespaard op tomaten hierboven); 1 groot ei, geslagen; zout en peper

Vond dit recept in AllYou Magazine Sept 2008. Ik kan dit recept echt niet verprutsen. Ik vind het heerlijk om Campenelle-tomaten te gebruiken, maar als ze niet beschikbaar zijn, probeer dan Tomatillo-tomaten te vinden. Beide zijn stevige tomaten die goed vastzitten / opvullen en geven. je een goede 2-3 hap voorgerecht.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 ° F Vet een 9x13 "ovenschaal in.
Snij de tomaten af en lepel het vlees uit. Plaats het vlees in een zeef en druk het zachtjes aan om het sap vast te houden (u heeft in totaal 60 liter sap nodig). Blote binnenkant van tomaten met een handdoek om overtollige sappen te verwijderen. Binnenkant met zout en zout peper.
Smelt de boter met 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan op laag vuur. Voeg de ui toe en bak gedurende 5 minuten. Voeg de knoflook toe en bak 3 minuten. Haal de pan van het vuur.
Roer broodkruimels, kruiden en Parmezaanse kaas erdoor. Roer in gereserveerde tomatensappen van 60 liter en vervolgens het ei.
Vul de tomaten met het broodkruimelmengsel. Leg de tomaten in een voorbereide ovenschaal in een enkele laag.
Sprenkel met de resterende 2 el olijfolie.
Bak gedurende 30 minuten tot het beleg bruin en knapperig is.
Serveer onmiddellijk terwijl het warm/warm is.

Blogs die misschien interessant zijn

7 verrassende voordelen van sorghum

kan paarse mais ontstekingen diabetes verminderen

blauwe mais kan helpen metabool syndroom te voorkomen behandelen

fytinezuur 101 alles wat u moet weten

5 prachtige voordelen van kaas

Ik vond het geweldig

Verse, kruidige gevulde tomaten

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies