Verse omeletten van aardbeienbananen

Name: verse omeletten van aardbeienbananen
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse aardbeien, gepeld en in plakjes; 1 banaan, in plakjes; 1 1/2 eetlepels suiker; 1 eetlepel vers citroensap; 1 eetlepel vers citroensap; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met vervangende eieren of 4 eieren, geslagen; 1/4 theelepel zout; 2 eetlepels boter of 2 eetlepels margarine, verdeeld

Ingrediënten

Bereiding

Combineer aardbeien, banaan, suiker, citroenpeeland sap in middelgrote kom; licht mengen; dekken; laat 15 minuten staan.
Meng ondertussen eieren en zout met een vork in een kleine kom.
Verhit 1 eetlepel boter in een koekenpan; giet de helft van het eimengsel in (ongeveer 130 liter); mengsel moet in één keer aan randen worden geplaatst.
Met de achterkant van de pannenkoekentraper kookt u gekookte delen van de randen in het midden zodat ongekookte porties eronder stromen; schuif de pan snel heen en weer over de hitte om het mengsel in beweging te houden.
Terwijl top nog steeds vochtig is en romig uitziende lepel 130 liter fruitmengsel meer dan de helft van de omelet; met pannenkoekendraaier, vouw dubbel; draai op schotel; blijf warm.
Herhaal met de resterende boter, het eiermengsel en een kop met een inhoud van 130 ml die het fruitmengsel bevat.
Top omeletten met overgebleven fruitmengsel.