Verse perzik en courgette ovenschotel

Name: verse perzik en courgette ovenschotel
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met verse courgette, in plakjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met verse perziken, ontpit en in plakjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met parmezaanse kaas, geraspt; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 2 eetlepels verse tijm

Dit werd vermeld in onze lokale krant als afkomstig van de Peach Promotion Council in New Jersey. Ik ging het recept in zoals afgedrukt in de krant, maar toen ik het maakte sneed ik de courgette heel dun, halveerde de hoeveelheid kaas en liet het zout eruit . Ik gebruikte ook ongeveer 1 eetlepel gedroogde tijm, omdat ik geen verse heb. Mijn man en ik verslonden de helft tijdens de lunch en besloten om de rest te sparen voor basmati-rijst. Ik zou het graag willen proberen met verse basilicum ook.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Was en snijd zuchini in rondjes.
Leg de laag courgette op de bodem van een ovenschaal.
Bestrooi met een kopje met een inhoud van 130 ml met kaas, 0,5 theelepel zout, 0,125 theelepel peper en 1 eetlepel tijm.
Laag met de helft van de perziken.
Herhaal courgettelaag, kaas en kruiden.
Werk af met de overgebleven perziken.
Bedek met folie en bak gedurende 45 minuten of totdat de courgette zacht is.

Blogs die misschien interessant zijn

10 verrassende gezondheidsvoordelen en gebruik van perziken

11 redenen waarom bessen tot de gezondste voedingsmiddelen op aarde behoren

is fruit goed of slecht voor uw gezondheid the sweet truth

de 20 gezondste vruchten op de planeet

Ik vond het geweldig

Verse perzik en courgette ovenschotel

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies