Verse rabarbertaart

Name: verse rabarbertaart
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met gehakte rabarber; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die witte suiker bevat; 6 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 eetlepel boter; 2.5 receptgebak voor een dubbele korsttaart van 23 centimeter

Mamma kweekte vroeger haar eigen rabarber in haar achtertuin, en toen haar rabarber rijp was, wat voor geweldige pastei ze maakte! Ik zal haar recept bijsluiten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C).
Meng suiker en bloem. Prik 0,25 van het deeg over het deeg in de taartplaat. Heap rabarber over dit mengsel. Pronk met de resterende suiker en bloem. Doe het met kleine stukjes boter. Bedek met de bovenste korst.
Plaats de taart op het laagste rek in de oven. Bakken voor 15 minuten. Verlaag de oventemperatuur tot 170 graden (175 C), en bak 40 tot 45 minuten door. Bewaar warm of koud.