Verse room maiskolf

Name: verse room maiskolf
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5 1/4 cup
Ingredients: 4 oren verse maïs; 3 eetlepels gezouten boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die volle melk bevat; 1/2 theelepel zeezout; 0,5 theelepel verse gemalen peper; 0.125 theelepel maizena (indien nodig indikken)

In slechts een paar minuten kun je verse maïskolf en roombot maïs hebben. Het is veel beter dan maïs in blik en je weet precies wat erin zit met niets dat je niet kunt uitspreken

Ingrediënten

Bereiding

Neem de kaf en de zijde van het koren.
Gebruik een grote kom om alle pitten en sap van de maïskolven te vangen. Gebruik een zeer scherp mes om de uiteinden van de korrels van de kolf af te snijden. Gebruik dan een vork om wat overblijft van de korrels plus al het sap te schrapen.
Breng over naar een pan en voeg de melk, boter, zout en peper toe en verwarm op een middelmatig laag vuur constant. Roer 10 minuten. Als het een beetje waterig is, voeg dan het maizena toe om te verdikken en kook nog eens 5 minuten.