Verse spinazie met gehakt

Name: verse spinazie met gehakt
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2-4
Ingredients: 400 gram spinazie, gewassen en stengels verwijderd; 400 gram gehakt; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1 middelgrote ui, fijngehakt; 1/2 theelepel chili-knoflooksaus; 60 liter rundvleesbouillon; rode pepervlokken, naar smaak; 200 gram gesneden champignons; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; zout en peper

Maak en deel dit recept voor verse spinazie met grondrundvlees.

Ingrediënten

400 gram spinazie, gewassen en stengels verwijderd
400 gram gehakt
3 knoflookteentjes, gehakt
1 middelgrote ui, fijngehakt
1/2 theelepel chili-knoflooksaus

60 liter rundvleesbouillon
Rode pepervlokken, naar smaak
200 gram gesneden champignons
Een kopje met een inhoud van
130 ml met zure room
Zout en peper

Bereiding

Bak de ui tot hij gaar is.
Gehakte knoflook en spinazie.
Voeg rundvlees toe en kook tot de knoflook bruin en fijngehakt is.
Voeg bouillon en spinazie toe.
Kook tot spinazie slap is.
Rode pepervlokken en zure room.
Breng op smaak met zout en peper.
Dit kan worden geserveerd met rijst of noedels en gegarneerd met Parmezaanse kaas.