Verse, zoete cranberry saus met een twist

Ik maak deze veenbessen al bijna 30 jaar. Het is het eerste wat ik voorbereid op Thanksgiving en Kerstmis. Ik maak ze het weekend ervoor, zodat ze veel tijd hebben om te zitten en nog betere smaak te hebben! Ik huil verse sinaasappelen uit voor het serveren van kopjes. Maakt een mooie presentatie en ik gebruik de oranje segmenten in mijn kalkoenzout. Snijd de sinaasappels in een zigzagpatroon rond het midden om het nog specialer te maken! Maak een paar dagen voordat je het serveert voor de beste smaak. Ik denk dat ze ook warm kunnen worden geserveerd, maar ik vind de koelte van de bessen een mooi contrast met de andere warme voedingsmiddelen in de maaltijd. Je kunt 2 tot 3 kaneelstokjes gebruiken in plaats van gemalen kaneel, die een lichtere kleur zal opleveren.